食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
煎春饼的做法步骤
-
1先把面粉用水调开，加鸡蛋，虾皮，葱花，糖放着醒一个半到两个钟头，直到起筋。因为虾皮本身已经有咸味了，口轻的人可以不用加盐，口重的人适当加点盐。
-
2豆芽和韭菜炒熟，也可以只用豆芽，不要韭菜。蛤蜊煮开，取肉来用。瘦肉加点酱油爆炒一下。
-
3平底锅底放一点油，舀一勺醒好的面在平底锅里，快速摇晃锅子，让面均匀地摊开，待面皮差不多熟时，把菜、肉和蛤蜊摆放到面皮中央，并用面皮裹住，翻一面，煎一会儿，使面皮接口处粘在一起。
小窍门
平时都是用蛏子来做，因为婆婆吃蛏过敏，改成蛤蜊。用蛏子做味道更好。
使用的厨具：电饼铛、平底锅
所属分类：
主食
小吃
面食
家常菜
饼
- 鸡蛋糍粑！
- 苹果玫瑰花土司挞
- 香辣香菇牛肉酱
- 彩色柳叶饺子！
- 可歌可颂
- 淡奶油全麦吐司
- 杏仁燕麦小酥饼
- 花生小酥球
- 大肉芹菜水饺
- 西红柿炒鸡蛋
- 黑米饭鸡蛋饼
- 砂锅酱油排骨煲
- 炸酱鸡蛋面
- 咖喱饭
- 果蔬火腿腊肉虾仁披萨
- 芝麻馅南瓜饼
- 肉松小吐司
- 马齿苋野菜团子
- 脆肉段
- 盆栽草莓酸奶
- 茨菰烧肉
- 红烧肉
- 节节高升之虾仁玉米粒
- 春意盎然～五彩缤纷
- 苹果烧茄子
- 郊什么什么瘦的成语
- 郊什么岛什么的成语
- 郊外野营用英语怎么说
- 郊寒什么什么的成语
- 郊寒岛瘦
- 郎什么什么发的成语
- 郎什么什么姿的成语
- 郎什么什么貌的成语
- 郎什么女什么的成语
- 郎什么白什么的成语
- 郎前什么什么的成语
- 郎前白发
- 郎才什么什么的成语
- 郎才女姿
- 郎才女貌
- 中煜兄谢世十年矣,追念旧游,不胜悲悼,聊（当代·熊盛元）
- 中煜兄谢世十年祭（当代·熊东遨）
- 中父礼院学士挽词（宋·王安礼）
- 中牟县旅舍喜同年高绅著作见访（宋·王禹称）
- 中牟县经鲁公庙（唐·窦群）
- 中牟大雪趋汴城作（明·欧大任）
- 中牟道中二首（宋·陈与义）
- 中牟阳冰篆（金·赵秉文）
- 中牟（宋·王安石）
- 中牟（明·殷奎）
- 中环海旁道漫步（当代·伯昏子）
- 中班归，网上观美伊战况，有农民击堕美战机（当代·卢青山）
- 中甫过斋中烹茗清谈试笔写图因题其上三首（明·居节）
- 中甸松赞林寺（当代·张力夫）
- 中界山（唐·张又新）
- 皇帝的名字
- 爱的教育(精)/国民阅读经典
- 孟子译注(精)/国民阅读经典
- 谈美书简(精)/国民阅读经典
- 论语译注(精)/国民阅读经典
- 古诗文要籍叙录(大学用书)
- 资治通鉴/中华经典精粹解读
- 古文观止/中华经典精粹解读
- 书品(2012年第3辑总第135辑双月刊)
- 三字经百家姓千字文弟子规/中华经典精粹解读
- 史记/中华经典精粹解读
- 新月集飞鸟集(精)/国民阅读经典
- 教科书里没有的民国史
- 周易/中华经典精粹解读
- 大学中庸孝经/中华经典精粹解读