“柠檬奶油芝士磅蛋糕
德普烘焙实验室烘焙食谱：时间50min、人数4人、难度3星、
配料：奶油芝士60g、黄油60g、鸡蛋2个、细糖65g、
低筋面粉150g、泡打粉2g、盐1g、柠檬一个”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
柠檬奶油芝士磅蛋糕的做法步骤
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1把柠檬处理，要柠檬汁和柠檬皮屑，备用； -
2奶油芝士和黄油常温软化，混合均匀；
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3加入细糖，继续搅拌；
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4分次加入鸡蛋，搅拌均匀；
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5加柠檬皮和一半的柠檬汁；
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6筛入低筋面粉、泡打粉和盐，用刮刀搅拌；
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7装入模具中，震除气泡；
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8德普烤箱快热模式180度，烤制35min；
小窍门
小贴士：
面粉和泡打粉要过筛两边，充分混合，做出的口感更好；
面粉和泡打粉要过筛两边，充分混合，做出的口感更好；
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙