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诗文	碎肉豆角
释义	食材明细 主料 长嫰豆角 适量 辅料 蒜瓣 5颗 碎瘦肉 适合 调料 蚝油 适量 蒜香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 碎肉豆角的做法步骤 1 豆角洗净焯水备用。 2 碎肉腌好备用。 3 把焯熟的豆角切碎，用这个方法可以保持豆角的翠绿，又能保证熟了不中毒。 4 肥肉炼成油后，根据自己的需要选择油量，因为我家孩子不吃蒜，所以我没切碎，用油煎至金黄。 5 加入碎猪肉炒熟。 6 加入豆角炒匀即可食用，非常好下饭哦。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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