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诗文
小白菜牛肉汤
释义
食材明细
主料
小白菜
300g
牛肉
适量
辅料
姜丝
适量
调料
蚝油
1勺
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
小白菜牛肉汤的做法步骤
1
牛肉切片后用蚝油、水淀粉、姜丝、油腌制片刻。
2
小白菜洗净备用,用手辧成小断即可,比刀切口感更佳。
3
适合清水下锅,因为牛肉已经有调料和油了,我喜欢清淡爽口的,所以水里什么调料都不放了,水开下牛肉和青菜,煮至两种食材熟了,加入适量的鸡精调味即可食用,这个汤非常的清甜爽口哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/1 9:58:45