食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小笨蛋炖土豆的做法步骤
-
1土豆滚刀切块。 -
2剥好壳的鹌鹑蛋用刀划一下，方便入味。
-
3土豆浸泡一下，洗去表面淀粉。
-
4调一碗秘制料汁：两勺东古调味生抽、一勺上等蚝油、半勺红烧酱油、一勺白糖、半勺盐、一勺淀粉、半碗清水。
-
5锅里烧水至沸腾，土豆烫煮5分钟、捞出控干水分。
-
6另起锅烧油、下入葱蒜爆香。倒入土豆和鹌鹑蛋，稍微翻炒一下。
-
7倒入料汁，翻炒均匀。再加入半碗水。中小火炖5分钟即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 蒜蓉粉丝蒸金针菇
- 海参烩西兰花
- 裙带菜炒鸡蛋
- 香干洋葱炒皱皮椒
- 黄豆酱豆角炒猪肉
- 黑全麦老面肉松吐司
- 蘑菇虾仁炒蒲瓜
- 臻鲜·蒜泥茄子
- 香辣孜然羊肉串
- 青线椒炒五花肉
- 鲫鱼薏米汤
- 葱油拌面
- 手撕杏鲍菇
- 皮蛋炒青椒
- 抹茶松露巧克力，一口下去，丝丝柔滑，入口即化，简单又便宜。
- 鸭血粉丝汤
- 青菜拌面
- 胡萝卜炒肉
- 柠檬冰红茶
- 腌制酸豆角！
- 西红柿虾仁挂面汤
- 百香果苹果汁
- 烤肠萝卜苗手抓饼
- 芦笋烤肠沙拉
- 蒜苔煎鹅蛋
- buggy
- buggy whip
- bugle
- bugle call
- bugler
- bug out
- bug out on
- bug repellent
- bug-ridden
- bug spray
- bugspray
- buhl
- build
- build a fire under
- build around
- 雨过（清·恽珠）
- 雨过（清·汪琬）
- 雨过（近现代·缪祉保）
- 雨过（金·周昂）
- 雨还（宋·梅尧臣）
- 雨述三篇（元·揭傒斯）
- 雨里问讯张定叟通判西园杏花二首（宋·杨万里）
- 雨钱（明·王鏊）
- 雨闷示儿子（宋·陆游）
- 雨闷（明·沈周）
- 雨阴未解成长句（宋·赵蕃）
- 雨阻横坍市（清末民国初·金武祥）
- 雨阻游期答余同寅韵（明·韩雍）
- 雨阻砀山（清末民国初·曹家达）
- 雨阻秦溪宿马养拙林下（宋·孙锐）
- 落日越过群山
- 元本元丰类稿(共8册)/国学基本典籍丛刊
- 小公主苏菲亚(皇家茶会)(精)/迪士尼卡通全明星铁盒拼图书
- 谢谢你小千(精)
- 69届初中生
- 沙特与伊朗关系研究/教育部国别和区域研究系列丛书
- 不敢懈怠--曼德拉的总统岁月(精)
- 跟大师学国学(精)
- 小熊维尼(寻找非常怪)/迪士尼卡通全明星铁盒拼图书
- 你活成什么样什么就是生活真相
- 中学数学课程发展研究/数学教育研究基础丛书
- 豆小鸭(学习飞翔)/卡通全明星铁盒拼图
- 面向农业领域的物联网监测与控制技术
- 红色教育家恽代英的教育思想/教育薪火书系
- 北上海这片飞地上的爱恨情愁