“每到夏季来临街边小吃似乎变的也多了起来，众多美食中最爱香喷喷的羊肉串啦，家里新入了高颜值九阳可口可乐联名款空气炸锅，美味自己在家就可以做！3L大容量钻石纹背板，多维折射热量，烘烤均匀又快速，隐藏式发热管很安全！烤出的羊肉串鲜嫩可口，入味十足，超级好吃！自己动手做真材实料，吃的干净又放心！”
食材明细
- 香辣 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣孜然羊肉串的做法步骤
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1配菜清洗干净备用。 -
2羊肉、洋葱、黄椒、红椒、青椒分别切小块，留一半洋葱和姜分别切丝。
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3洋葱丝，姜丝放入羊肉里，加入料酒，酱油。
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4加入辣椒酱。
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5打入一个鸡蛋清，放入盐、孜然粉。
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6撒入辣椒粉。
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7淋入少许食用油，带上一次性手套揉抓均匀后盖上保鲜膜腌制半小时。
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8竹签提前放水里泡下，把腌制好的羊肉和彩椒穿成串。空气炸锅提前预热好，肉串放入炸篮里，200度烤15分钟。
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9烤至中途把肉串翻一下面，撒上孜然粉和辣椒粉再次烤至时间结束即可。
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10成品图。
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11香辣过瘾！
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12鲜嫩入味！
小窍门
辣椒粉随个人口味适量添加，羊肉提前腌制下再烤吃起来更加入味。羊肉串香辣过瘾，美味可口，鲜嫩入味。
使用的厨具：空气炸锅
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