食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐酿的做法步骤
-
1北豆腐改到切成菱形后掏空 -
2肉末加入盐.生抽.老抽.耗油.葱末.姜末.料酒.淀粉.搅拌均匀备用 -
3取一个小碗，加入生抽.老抽.耗油.盐.适量水调成汁 -
4把肉末塞入豆腐中，填满 -
5锅烧热.加入适量食用油烧热后放入豆腐煎（先煎有肉的那面） -
6煎好后再翻面煎另外一面 -
7倒入事先调好的汁大火烧开后转小火慢煮 -
8煮好后起锅转盘即可
小窍门
煎豆腐的时候可以用筷子或者勺子翻面，防止豆腐破散
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
儿童
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 新奥尔良风味鸡排
- 什锦披萨
- 肉末香菇蛋羹
- 鸡蛋沙拉
- 孜然时蔬鱼丸
- 果料葛粉羹
- 鸡蛋馒头片
- 青椒炒鸡蛋
- 肉末蒸冬瓜
- 豆腐蒸蛋
- 炝炒空心菜杆
- 蛋黄肉松青团
- 沙拉＃夹心吐司
- 泡椒腰花
- 米豆腐烧肉泥
- 西芹小炒
- 油脂荠菜馅蒸饺
- 椰蓉紫薯球
- 南瓜馒头
- 蒜苔炒肉
- 烧烤味豆角
- 菠萝糖水
- 菠萝干
- 花生糯米饼
- 下饭菜～酱炒鸡蛋
- 硕大无朋
- 硕大无比
- 硕学什么什么的成语
- 硕学通儒
- 硕彦什么什么的成语
- 硕彦名儒
- 硕德什么什么的成语
- 硕德耆年
- 硕望什么什么的成语
- 硕望宿德
- 硕果什么什么的成语
- 硕果仅存
- 硕果独存
- 硕果累累
- 硝云什么什么的成语
- 锦石岩（明·王渐逵）
- 锦石峰寺小憩忆仆年二十六七时此间游处经岁（清·欧阳辂）
- 锦石捣流黄二首（隋·杨广）
- 锦石捣流黄（宋·曹勋）
- 锦石撑空（明·谢维申）
- 锦石新晴望远有感（明·成鹫）
- 锦石歌为梁芝五作（明末清初·屈大均）
- 锦石歌为梁药亭赋（明末清初·陈恭尹）
- 锦石流芳（明·黎遂球）
- 锦秋墩（近现代·连横）
- 锦秋湖（清·李长霞）
- 锦积堆为许季升题（明·朱诚泳）
- 锦竹（宋·梅尧臣）
- 锦绣亭（宋·赵鼎臣）
- 锦绣溪行（宋·刘敞）
- 三字经(插图本)
- 玉一斋临证推求
- 安徒生童话(译文名著精选)
- 视频栏目包装制作(职业教育新形态教材)
- 东周遗珍--春秋战国水晶玛瑙佩饰
- 数值计算方法(普通高等教育基础课系列教材)
- 腊梅花开/新时代精品朗诵诗选
- 华氏451(精)
- 医疗决策过程中的患者行为研究/医疗与健康运作管理丛书
- 数学(3上B2022秋季)/学缘核心素养天天练
- 元赵孟頫胆巴碑(共3册)/传世碑帖大字临摹卡
- 失明症漫记(精)
- 刑事诉讼法案例百选(高等学校法学案例百选系列教材)
- 禅诗精赏(精)
- 建筑装饰装修工程水电安装(第2版高职高专规划教材)