食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
泡椒花蛤的做法步骤
-
1材料：花蛤（已吐完泥沙） -
2小米辣泡椒、红泡椒、姜片 -
3将已吐完泥沙的花蛤洗净，捞出待用。 -
4烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 -
5接着，下入清洗好的花蛤，加适量的料酒。 -
6翻炒一下。 -
7然后，合入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒至花蛤开口。 -
8最后，加适量的生抽。 -
9加适量的白糖。 -
10加适量的鸡精。 -
11调味炒匀，即成。 -
12出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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