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诗文 泡椒花蛤
释义
泡椒花蛤的做法

食材明细

主料
  • 花蛤 395克
辅料
  • 小米辣泡椒 适量
  • 红泡椒 适量
  • 姜片 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

泡椒花蛤的做法步骤

  • 泡椒花蛤的做法步骤：1
    1
    材料：花蛤（已吐完泥沙）
  • 泡椒花蛤的做法步骤：2
    2
    小米辣泡椒、红泡椒、姜片
  • 泡椒花蛤的做法步骤：3
    3
    将已吐完泥沙的花蛤洗净，捞出待用。
  • 泡椒花蛤的做法步骤：4
    4
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 泡椒花蛤的做法步骤：5
    5
    接着，下入清洗好的花蛤，加适量的料酒。
  • 泡椒花蛤的做法步骤：6
    6
    翻炒一下。
  • 泡椒花蛤的做法步骤：7
    7
    然后，合入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒至花蛤开口。
  • 泡椒花蛤的做法步骤：8
    8
    最后，加适量的生抽。
  • 泡椒花蛤的做法步骤：9
    9
    加适量的白糖。
  • 泡椒花蛤的做法步骤：10
    10
    加适量的鸡精。
  • 泡椒花蛤的做法步骤：11
    11
    调味炒匀，即成。
  • 泡椒花蛤的做法步骤：12
    12
    出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  
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更新时间：2025/12/2 19:03:02