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诗文
泡椒花蛤
释义
食材明细
主料
花蛤
395克
辅料
小米辣泡椒
适量
红泡椒
适量
姜片
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
泡椒花蛤的做法步骤
1
材料:花蛤(已吐完泥沙)
2
小米辣泡椒、红泡椒、姜片
3
将已吐完泥沙的花蛤洗净,捞出待用。
4
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5
接着,下入清洗好的花蛤,加适量的料酒。
6
翻炒一下。
7
然后,合入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒至花蛤开口。
8
最后,加适量的生抽。
9
加适量的白糖。
10
加适量的鸡精。
11
调味炒匀,即成。
12
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 14:49:57