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诗文
水晶糕
释义
食材明细
主料
西米
160克
糖
35克
橄榄油
20克
蜜豆
50克
芝麻
5克
桂花酱
5克
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
水晶糕的做法步骤
1
西米浸泡30分钟
2
蜜豆粘碎放入芝麻和桂花酱,拌匀,用豆馅也可以代替蜜豆
3
西米捞出控干水分,放入糖和油拌匀
4
模具放三分之一西米再放馅料
5
填上剩余西米,表面做装饰,水开后蒸30分钟
6
晾凉放进冰箱半小时后脱模,冷藏后吃
使用的厨具:蒸锅
随便看
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更新时间:2025/5/31 20:22:33