食材明细
- 果味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
新派苹果烙的做法步骤
-
1原料图。 -
2苹果去皮切小条。 -
3取一个大碗，放入苹果条，加入适量的白糖抓匀。 -
4洒入适量的生粉和吉士粉拌匀。 -
5烧一锅热油至150度，倒出备用。 -
6炝锅，将拌好的苹果均匀铺在锅底，再洒少许水。 -
7沿锅边徐徐加入热油，炸至香脆，捞出滤油，切块上碟即可。 -
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使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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