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诗文 牛仔骨冬瓜汤
释义
牛仔骨冬瓜汤的做法
“阿姨家阳台上自种的小冬瓜,小小的看着迷你。昨儿去拿了几个回来,今天就用于煲汤。配入牛仔骨更适合爱运动的父子俩。朋友们冬瓜皮不错,煲汤的话可以一起下,十分的解暑哦。”

食材明细

主料
  • 牛排骨 500克
  • 迷你冬瓜 1个
辅料
  • 老菜脯 1块
  • 细盐 适量
  • 枸杞 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

牛仔骨冬瓜汤的做法步骤

  • 牛仔骨冬瓜汤的做法步骤:1
    1
    备好如图所用食材。
  • 牛仔骨冬瓜汤的做法步骤:2
    2
    将牛仔骨下锅焯洗二次备用。
  • 牛仔骨冬瓜汤的做法步骤:3
    3
    冬瓜表面用粗盐擦洗干净。
  • 牛仔骨冬瓜汤的做法步骤:4
    4
    将食材洗切好之后入电饭煲内胆里。
  • 牛仔骨冬瓜汤的做法步骤:5
    5
    加入清水及老菜脯,然后入锅,选择煲汤模式进行烹饪。
  • 牛仔骨冬瓜汤的做法步骤:6
    6
    汤炖煮好之后加入枸杞及细盐调味。
  • 牛仔骨冬瓜汤的做法步骤:7
    7
    这样子一份冬瓜牛仔骨汤就完成啦。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 9:39:24