“红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。
特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
因此，许多女性把红薯当作驻颜美容食品。红薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
微波炉烤红薯的做法步骤
-
1红薯数个冼净 -
2冼好的红薯用电压锅焖熟,把焖好的红薯拈出装盘冷却。 -
3冷却后剥皮切成两半开 -
4再切成小块摆码好在微波炉架上 -
5微波炉用微波高火烤20分钟 -
6烤干了红薯的水分，烤好的红薯特别甜，糯糯的。