“以前想吃烤鸡翅总是出去买，自打有了烤箱这些在家制作都不是问题了，今天犯馋了烤个鸡全翅吃，翅中虽然是最好吃的部位，但是含油量也是最高的，为了健康我每次都是选鸡全翅烤着吃，上次做的烤鸡口味稍微有点淡，所以今天我试着把腌料加入一些生抽拌匀了再用来腌肉，效果不错，颜色更好看了，咸味也更足了，味道倍儿棒，不信您就试试看吧！”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
奥尔良烤鸡翅的做法步骤
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1材准备 -
2称出70克奥尔良烤肉料和30克生抽搅拌均匀
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3葱和姜都切丝备用
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4把鸡翅放入盆中，用不锈钢签子在鸡翅上扎一些洞以便腌制时入味
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5把干葱丝和姜丝放入鸡翅里拌匀
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6再把调好的烤肉料汁倒进去翻拌均匀
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7用手多给鸡翅按摩一会儿这样更加入味，然后把盆子包一层保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚
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8烤之前拣去干葱丝和姜丝，把鸡翅尖用锡纸包好，然后把四个鸡翅摆放在烤盘内，腌制的汤汁留着一会儿还要用。
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9烤盘上包一层锡纸
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10把烤盘放入200度预热好的烤箱内定时20分钟
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11时间到了以后取出烤盘打开锡纸，用硅胶刷子把腌制时的汤汁在鸡翅上刷一层
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12表面再撒上熟芝麻放回烤箱再烤8分钟上色即可。
小窍门
请根据自家烤箱的实际温度增减烘烤时间，打开锡纸时一定要注意里面会有蒸汽散发出来，千万别烫手。
使用的厨具：电烤箱
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