食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄子肉片的做法步骤
-
1茄子去皮切片，放一勺食盐腌渍。 -
2将腌过茄子挤出水分，用水冲洗一下盐分，再次挤水备用，腌过的茄子能减少吸油。
-
3瘦肉切片，放入五香粉，蚝油，玉米淀粉拌匀。
-
4炒锅烧热下油，放入瘦肉煸炒，炒香后，放入茄片同炒。
-
5淋上适量陈醋和生抽，炒匀。
-
6茄子肉片。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 可乐鸡翅
- 红薯烤蛋
- 番薯窝窝头
- 香辣鸡脆骨
- 炖糖水
- 芝麻红薯棒
- 鳕鱼豆腐汤
- 火烈榴唇
- 香蕉飞饼
- 台湾美食-黄金虾球
- 卤凤爪
- 甜菜根意面
- 家常手撕包菜
- 黑芝麻双拼蛋糕
- 水晶虾冻
- 酱汁杏鲍菇
- 【桃李厨艺】爆炒肥肠，香辣Q弹，好吃到流口水的秘诀就是它
- 煎牛排
- 椒盐平菇
- 无铝蓬松剂配方油条
- 桃李厨艺——肉末酱茄子，好吃的停不下来，米饭一碗又一碗
- 花间月饼
- 芝士烤香蕉
- 烤串
- 酸辣洋白菜
- water beetle
- water beewingsjogger
- water bird
- water boatman
- water bomb
- water bottle
- water bottles
- water box
- water boy
- water bug
- water bugs
- water carrier
- water clock
- water closet
- water column
- 江亭晚思（宋·陆游）
- 江亭晚望题书斋（唐·陈季卿）
- 江亭晚望（唐·李郢）
- 江亭晚望（宋·晁说之）
- 江亭晚望（宋·释智圆）
- 江亭晚眺（宋·张绍文）
- 江亭晚眺（宋·王安石）
- 江亭晚眺（宋·韩维）
- 江亭晚眺（明·刘鸿渐）
- 江亭晚眺（清·赵廷恺）
- 江亭有怀王抚州秦曲靖（清·李希圣）
- 江亭王阆州筵饯萧遂州（唐·杜甫）
- 江亭玩春（唐·白居易）
- 江亭秋思（宋末元初·陈杰）
- 江亭秋晚二首 其一（元·本诚）
- 哆啦A梦(16-20共5册)
- 哆啦A梦(36-40共5册)
- 爱因斯坦给青少年一生的忠告/听听名人这样说
- 比尔·盖茨给青少年一生的忠告/听听名人这样说
- 哈佛最神奇的心理课/你也可以上哈佛
- 青少年勇于创新故事全集
- 哈佛最神奇的成长课/你也可以上哈佛
- 提高青少年学习成绩的心理咨询书/我也可以做第一
- 哈佛全脑训练课/你也可以上哈佛
- 哈佛潜能开发术/你也可以上哈佛
- 哈佛培养学生商业思维的100个财富游戏/你也可以上哈佛
- 哈佛学生必须通过的1056道面试题/你也可以上哈佛
- 社会中的法理(2014年第1卷总第6卷)
- 调解实务与技巧
- 中国律师业务(开拓与创新)