食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄子肉片的做法步骤
-
1茄子去皮切片，放一勺食盐腌渍。 -
2将腌过茄子挤出水分，用水冲洗一下盐分，再次挤水备用，腌过的茄子能减少吸油。
-
3瘦肉切片，放入五香粉，蚝油，玉米淀粉拌匀。
-
4炒锅烧热下油，放入瘦肉煸炒，炒香后，放入茄片同炒。
-
5淋上适量陈醋和生抽，炒匀。
-
6茄子肉片。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 啫啫粉肠排骨煲
- 香辣孜然烤猪蹄
- 青椒炒土豆片
- 简单粗暴的草莓布丁
- 枣泥豆沙蛋黄酥
- 盐水花生
- 香煎韭菜饺
- 干煸无筋豆
- 榨石榴原汁
- 芹菜香干炒肉
- 空心菜鸡蛋汤
- 肉沫米粉
- 大馅馄饨
- 西红柿蛋花汤
- 葱烤大排
- 无花果酱
- 清炒黄瓜
- 线椒炒莴笋干
- 红烧萝卜
- 南瓜浓汤（一锅三菜）
- 梨加橙汁
- 线椒炒秋葵
- 淮山海参炖瘦肉
- 蘑菇蛋花番茄汤
- 夜开花烧素肠
- in the midst of
- in the mind
- in the moment
- in the money
- in the mood
- in the morning
- in the name of
- in the nature of
- in the near future
- in the negative
- in the neighborhood
- in the neighborhood of
- in the news
- in the nick of time
- in the night
- 青县（清·鲍桂生）
- 青口驿遇乡僧介公同登三祖山望灊皖天柱诸峰（明·欧大任）
- 青台歌（南北朝·冯氏（文明太后））
- 青坚即事（宋·葛绍体）
- 青坪（清·曹炳燮）
- 青城分司暮春（明·薛瑄）
- 青城县会饮何氏池亭赠谭德称（宋·陆游）
- 青城县何子方使君同年园池（宋·范成大）
- 青城大面山中有二隐士一曰谯先生定字天授建（宋·陆游）
- 青城山丈人观（宋·文同）
- 青城山上清宫与郑明旭道长茗叙（当代·伯昏子）
- 青城山会庆建福宫宫旧名丈人观，予为请于朝（宋·范成大）
- 青城山歌题易中实观察旧游图册（清·张百熙）
- 青城山歌（明·陈琏）
- 青城山洗心池（当代·卢青山）
- 无茶不文人
- 狄考文传--一位在中国山东生活了四十五年的传教士
- 宋明理学与东亚儒学
- 崔述学术考论
- 集公共艺术国际论坛暨教育研讨会
- 伍门三代书法作品集
- 急性中毒/临床医学关键技术丛书
- 心血管肾脏生理学实验技术方法及其进展/生理学实验技术丛书
- 友/老王系列
- 幼/老王系列
- 有/老王系列
- 幽/老王系列
- 快乐(孩子一生的幸福之源)/东子家庭教育丛书
- 能力(孩子未来的生存之本)/东子家庭教育丛书
- 杜威传(修订版)