“夏天最怕进厨房，简直就是火炉，进厨房跟蒸桑拿似的，为了快速解决午餐，还是做吃面条吧”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
宽芯凉面的做法步骤
-
1准备好做凉面的面条和肉酱 -
2小锅里放入适量的水烧开 -
3称出100克的面条 -
4小锅里的水开以后放入面条 -
5大火煮开面条后转中火 -
6加入少量的水继续煮面条保持到沸腾状态3-5分钟 -
7面条再次煮开煮开后关火 -
8把面条捞到装有凉开水的盆子里过凉水 -
9把肉酱整袋的放到小锅里隔水加热 -
10用面碗装上适量的面条 -
11在面条上倒上适量的肉酱，也可以加老干妈之类的辣椒酱 -
12最后在面上插上几片青菜叶装饰一下 -
13凉面很好吃哦
小窍门
1.面条主开第一次可以加凉水再煮几分钟，这样煮出来的面条更好吃
2.肉酱的份量可以随意添加
3.可以加老干妈之类的辣椒酱
2.肉酱的份量可以随意添加
3.可以加老干妈之类的辣椒酱
使用的厨具：煮锅
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