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诗文
木耳藕片
释义
“最近天气不好,吃些木耳可以清肺”
食材明细
主料
黑木耳
5-8朵
莲藕
500g
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
木耳藕片的做法步骤
1
将木耳泡发,藕切片,葱、姜切丝
2
将藕用热水焯一下,随即放入捞出
3
炒锅烧热放油,倒入葱姜丝,出香味后,放入焯好的藕片和木耳
4
加盐,翻炒,加入适量酱油,略炒几下即可出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素食
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更新时间:2025/10/1 16:15:10