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诗文 炝炒藕条
释义
炝炒藕条的做法

食材明细

主料
  • 莲藕 一节
辅料
  • 干辣椒 适量
  • 花椒 适量
  • 生姜 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炝炒藕条的做法步骤

  • 炝炒藕条的做法步骤:1
    1
    莲藕洗净去皮
  • 炝炒藕条的做法步骤:2
    2
    藕切成两节横着切成厚块
  • 炝炒藕条的做法步骤:3
    3
    再切成条(当然刀工好的亲们也可切成丝呵呵)
  • 炝炒藕条的做法步骤:4
    4
    切好的藕条用清水冲洗两次去掉多余的淀粉
  • 炝炒藕条的做法步骤:5
    5
    干辣椒剪段花椒生姜切丝
  • 炝炒藕条的做法步骤:6
    6
    锅下适量油放入干辣椒和姜
  • 炝炒藕条的做法步骤:7
    7
    炒辣椒的时候可以把锅斜着点,用少许油炒这样炒出来的辣椒又香又辣
  • 炝炒藕条的做法步骤:8
    8
    待干辣椒炒出香味放入藕条翻炒一分钟
  • 炝炒藕条的做法步骤:9
    9
    加入盐味精炒十秒左右即可
  • 炝炒藕条的做法步骤:10
    10
    OK了
  • 炝炒藕条的做法步骤:11
    11
    哈哈吃完了真是又香又辣又脆
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 20:29:27