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诗文
炝炒藕条
释义
食材明细
主料
莲藕
一节
辅料
干辣椒
适量
花椒
适量
生姜
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炝炒藕条的做法步骤
1
莲藕洗净去皮
2
藕切成两节横着切成厚块
3
再切成条(当然刀工好的亲们也可切成丝呵呵)
4
切好的藕条用清水冲洗两次去掉多余的淀粉
5
干辣椒剪段花椒生姜切丝
6
锅下适量油放入干辣椒和姜
7
炒辣椒的时候可以把锅斜着点,用少许油炒这样炒出来的辣椒又香又辣
8
待干辣椒炒出香味放入藕条翻炒一分钟
9
加入盐味精炒十秒左右即可
10
OK了
11
哈哈吃完了真是又香又辣又脆
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 5:20:59