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诗文 家常菜----豆角焖土豆
释义
家常菜----豆角焖土豆的做法

食材明细

主料
  • 豆角 400克
  • 土豆 200克
辅料
  • 大料 少许
  • 葱末 3克
  • 蒜末 3克
  • 姜末 3克
配料
  • 色拉油 20克
  • 精盐 3克
  • 黄酱 10克
  • 味精 2克
  • 酱香 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

豆角焖土豆的做法步骤

  • 家常菜----豆角焖土豆的做法步骤：1
    1
    将豆角去筋，清洗干净，土豆清洗干净，去皮装入盘中待用。
  • 家常菜----豆角焖土豆的做法步骤：2
    2
    热锅放油，倒入土豆，将土豆炒至八成熟。
  • 家常菜----豆角焖土豆的做法步骤：3
    3
    盛出，装入盘中待用。
  • 家常菜----豆角焖土豆的做法步骤：4
    4
    热锅放油，爆香葱姜末，大料。
  • 家常菜----豆角焖土豆的做法步骤：5
    5
    倒入豆角翻炒，将豆角炒至断生。
  • 家常菜----豆角焖土豆的做法步骤：6
    6
    倒入土豆翻炒，加入黄酱，精盐，清汤。
  • 家常菜----豆角焖土豆的做法步骤：7
    7
    大火将豆角，土豆焖熟，最后加入味精调味，撒上蒜末。
  • 家常菜----豆角焖土豆的做法步骤：8
    8
    翻炒均匀，出锅装入盘中即可。
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更新时间：2026/6/14 12:00:46