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诗文 香葱肉饼----甜中带咸
释义
香葱肉饼----甜中带咸的做法
“食材:
葱,瘦肉,盐,面粉,植物油,糖,
做法:
1、瘦肉剁成肉泥,加盐,葱段拌匀待用。
2、发好的面团,加白糖揉成团,再醒1小时,
3、将醒好的面团摊成薄皮,把瘦肉馅均匀地码在上面,
4、放进烧好油的锅里小火慢煎,
5、途中翻面,两面煎黄即成,”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 瘦肉 适量
辅料
  • 葱末 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 植物油 适量
  • 葱香 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 高级 难度

香葱肉饼的做法步骤

  • 香葱肉饼----甜中带咸的做法步骤:1
    1
    发好的面团
  • 香葱肉饼----甜中带咸的做法步骤:2
    2
    加入白糖
  • 香葱肉饼----甜中带咸的做法步骤:3
    3
    揉成面团醒1小时左右
  • 香葱肉饼----甜中带咸的做法步骤:4
    4
    瘦肉剁成肉泥加盐,葱末拌匀待用。
  • 香葱肉饼----甜中带咸的做法步骤:5
    5
    取适量的面团擀成面皮
  • 香葱肉饼----甜中带咸的做法步骤:6
    6
    再把剁好的肉泥铺在上面
  • 香葱肉饼----甜中带咸的做法步骤:7
    7
    放进油锅里煎
  • 香葱肉饼----甜中带咸的做法步骤:8
    8
    途中翻面,两面煎黄
  • 香葱肉饼----甜中带咸的做法步骤:9
    9
    香葱肉饼即成。咸中有甜,甜中有咸。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
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更新时间:2025/3/16 9:03:10