食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡公煲酱料烧鸭腿的做法步骤
-
1准备好鸭腿。 -
2清洗干净，剁成大块。
-
3凉水上锅，加姜片和少许白酒去腥，焯水。
-
4稍煮一会儿，煮出血水。
-
5过凉水清洗干净浮沫。
-
6起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色。
-
7冰糖熬成微黄色时。
-
8下入鸭腿翻炒均匀。
-
9加入鸡公煲酱料翻炒上色。
-
10加入干辣椒翻炒均匀。
-
11转入高压锅中，加少许水，大火出汽后，转中小火压8分钟，时间结束后，加鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒调味，加大蒜叶。
-
12起锅装盘。
-
13好了??，美美哒！
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
- 瘦肉莲子汤
- 怎样炒出的糖色又红又亮，有什么技巧
- 苦瓜酿肉
- 简易牛排汉堡
- 美味荷叶饼
- 菠萝红薯鸡翅
- 五花肉炒萝卜干
- 炒海带丝
- 酱烧虾皮冬瓜
- 尖椒炒鸡蛋
- 肉丝鸡蛋炒蒜苔
- 梅干菜猪肉馅饼
- 美味红豆酥
- 煎饺
- 五花肉焖黄皮豆干
- 香蕉蛋黄酥
- 茄子烩豆角
- 黄皮豆干炒韭菜
- 自制菠萝果酒
- 糖醋里脊
- 西芹炒百合
- 青笋炒鸡蛋
- 山芹菜冷冻保存
- 煎饼花卷
- 忘忧草肉丸汤
- 眦什么什么人的成语
- 眦什么什么报的成语
- 眦什么什么指的成语
- 眦什么发什么的成语
- 眦什么必什么的成语
- 眦什么杀什么的成语
- 眦睚什么什么的成语
- 眦睚必报
- 眦睚杀人
- 眦裂什么什么的成语
- 眦裂发指
- 眩什么什么听的成语
- 眩什么什么心的成语
- 眩什么什么朱的成语
- 眩什么什么耳的成语
- 偶成（宋·李纲）
- 偶成（宋·李若水）
- 偶成（宋·李龏）
- 偶成（宋·杜范）
- 偶成（宋·杜范）
- 偶成（宋·杨万里）
- 偶成（宋·杨时）
- 偶成（宋·杨时）
- 偶成（宋·杨简）
- 偶成（宋·杨简）
- 偶成（宋·杨简）
- 偶成（宋·林希逸）
- 偶成（宋·林希逸）
- 偶成（宋·汪梦雷）
- 偶成（宋·汪藻）
- 向温商学习(犹太式中国人的经商与做人法则)
- 人类简史(我们这300万年第1版中国大陆)
- 3ds max & Lightscape效果图表现的艺术(附光盘)/设计师首推精品图书系列
- 3ds max高级程序贴图的艺术(附光盘)
- 构建社会主义和谐社会若干重大理论和实际问题解读
- 红色记忆(共9册纪念中国工农红军长征胜利七十周年)(精)
- 中学英语美文诵读(高1)/浩瀚英语
- 中国的和平发展与国际法
- 民事诉讼法学专题研究(1)
- 撕破脸
- 高级会计学(第8版)/会计与财务系列/工商管理经典译丛
- 战略品牌管理(第2版)/市场营销系列/工商管理经典译丛
- 认知心理学基础(第7版双语版)
- 税务会计(21世纪高等继续教育精品教材)
- 秘密图纸(图文本)/中国百年电影经典故事