食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧凤爪的做法步骤
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1鸡爪洗净去掉指甲 -
2锅中加冰糖炒出糖色
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3加入鸡爪翻炒
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4均匀挂上糖色
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5然后加清水末过鸡爪加入菜谱所说各种调味料调味
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6小火慢炖40分收汁
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7装盘
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8软嫩好吃
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9成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 奉寄夏官群彦（明·吴与弼）
- 奉寄大冢宰三原王公（明·沈周）
- 奉寄大参兄（明·苏仲）
- 奉寄大韶谢先生癸未南省火先生出予于厄（明·罗伦）
- 奉寄天然和尚（明末清初·王邦畿）
- 奉寄太师成国朱公二十八韵（明·王稚登）
- 奉寄太常陈少卿（明·唐璧）
- 奉寄婺州李使君舍人（唐·刘长卿）
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