正宗酸菜鲈鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	酸菜鲈鱼
释义	“怕刺多又懒得片鱼片的人就改用鲈鱼做酸菜鱼吧，简单又美味，还没有鱼刺奥” 食材明细主料鲈鱼适量四川酸菜适量辅料鸡粉适量指天椒适量黑胡椒粉适量料酒适量糖适量盐适量姜适量酸辣口味煮工艺半小时耗时未知难度酸菜鲈鱼的做法步骤 1 原料如图 2 鲈鱼处理干净改刀，用姜片、盐、料酒擦鱼身，腌15分钟备用 3 净锅加油，入姜、蒜、指天椒炒香 4 加入切好的酸菜炒香，加水，入鱼，以没过大半鱼身为准，加入糖提鲜，加入少量黑胡椒粉 5 大火煮开转中火十分钟，开盖调入盐、鸡粉，关火出锅 6 盛盘撒入香菜即可所属分类：热菜
随便看	榨菜鱼丸炒饭简易汉堡包简易三文治卷心菜鸡蛋包玫瑰花巧克力--巧克力玫瑰花【改良升级版】韩国辣炒年糕杂蔬炒米饭【简单宴客菜】梅菜扣肉虾仁炒面水汆鲈鱼紫薯汤圆 5分钟简易浓汤轻松做——【牛奶玉米浓汤】山药柴鸡汤鲜笋土鸡汤晚面——某大厨首发菜谱，面条花样吃好吃的鸡米花素烧杂菇嫩豆腐葱油蜇丝哈密瓜蒸火腿肠黄豆蹄花汤懒人做菜之西红柿炒鸡蛋洋葱肥牛饭锅仔海鲜乌冬面醋泡黑豆油焖鲜榨菜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。