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诗文 蛋白椰丝球
释义
蛋白椰丝球的做法

食材明细

主料
  • 椰丝 80g
  • 蛋白 2个
  • 奶粉 20g
  • 低筋面粉 20g
  • 糖粉 50g
沾表面
  • 椰丝 10g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

蛋白椰丝球的做法步骤

  • 蛋白椰丝球的做法步骤:1
    1
    椰丝和奶粉、低筋面粉、糖粉混合均匀。
  • 蛋白椰丝球的做法步骤:2
    2
    蛋白用筷子打散。
  • 蛋白椰丝球的做法步骤:3
    3
    把蛋白倒入第二步的混合物里。
  • 蛋白椰丝球的做法步骤:4
    4
    用手搅拌均匀,成为一个均匀的面团。
  • 蛋白椰丝球的做法步骤:5
    5
    取一小块面团,搓成一个直径2.5cm的小球。把小球在椰丝里滚一下,让小球表面均匀的沾上椰丝。
  • 蛋白椰丝球的做法步骤:6
    6
    用这个方法把面团全部搓成小球,排入烤盘。
  • 蛋白椰丝球的做法步骤:7
    7
    把烤盘送入预热好的烤箱,150°C上下火,25分钟左右。烤好的椰丝球,外表香脆内部酥软。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 15:37:19