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诗文 腐竹蟹味菇鸡爪煲
释义
腐竹蟹味菇鸡爪煲的做法

食材明细

主料
  • 鸡爪 250克
  • 腐竹 10克
  • 蟹味菇 150克
辅料
  • 葱段 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 韩式辣椒酱 适量
  • 微辣 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

腐竹蟹味菇鸡爪煲的做法步骤

  • 腐竹蟹味菇鸡爪煲的做法步骤：1
    1
    食材：鸡爪（已清洗焯水）、腐竹（已提前数小时泡发）、蟹味菇（已去根清洗）、葱段、韩式辣椒酱。
  • 腐竹蟹味菇鸡爪煲的做法步骤：2
    2
    将鸡爪下入砂锅里，加适量的清水。
  • 腐竹蟹味菇鸡爪煲的做法步骤：3
    3
    加适量的料酒。
  • 腐竹蟹味菇鸡爪煲的做法步骤：4
    4
    加适量的酱油。
  • 腐竹蟹味菇鸡爪煲的做法步骤：5
    5
    加适量的蚝油。
  • 腐竹蟹味菇鸡爪煲的做法步骤：6
    6
    加适量的盐。
  • 腐竹蟹味菇鸡爪煲的做法步骤：7
    7
    加适量的白糖。
  • 腐竹蟹味菇鸡爪煲的做法步骤：8
    8
    加适量的韩式辣椒酱。
  • 腐竹蟹味菇鸡爪煲的做法步骤：9
    9
    调味煮开，煮上15分钟。
  • 腐竹蟹味菇鸡爪煲的做法步骤：10
    10
    然后，合入蟹味菇和泡发好的腐竹翻动一下煮开，煮上5分钟。
  • 腐竹蟹味菇鸡爪煲的做法步骤：11
    11
    最后。搁入葱段即成。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/3 10:55:42