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诗文
腐竹蟹味菇鸡爪煲
释义
食材明细
主料
鸡爪
250克
腐竹
10克
蟹味菇
150克
辅料
葱段
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
白糖
适量
韩式辣椒酱
适量
微辣 口味
煲 工艺
数小时 耗时
简单 难度
腐竹蟹味菇鸡爪煲的做法步骤
1
食材:鸡爪(已清洗焯水)、腐竹(已提前数小时泡发)、蟹味菇(已去根清洗)、葱段、韩式辣椒酱。
2
将鸡爪下入砂锅里,加适量的清水。
3
加适量的料酒。
4
加适量的酱油。
5
加适量的蚝油。
6
加适量的盐。
7
加适量的白糖。
8
加适量的韩式辣椒酱。
9
调味煮开,煮上15分钟。
10
然后,合入蟹味菇和泡发好的腐竹翻动一下煮开,煮上5分钟。
11
最后。搁入葱段即成。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/19 10:35:21