“一款好吃颜色又好看的吐司面包，可以用做早餐涂抹果酱搭配牛奶。非常的不错.........”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黄金吐司面包的做法步骤
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1倒入水并把酵母放入搅搅，静置15分钟激活下酵母【大冬天的比较方便】 -
2倒入蛋液、高低粉?、细砂糖及盐，并把黄金芝士粉放入
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3启动厨师机或面包机，又或是手揉。手揉就要注意控制水的加入，面团揉至扩展加入软化的黄油。继续揉至出膜并进入发酵阶段
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4一发发酵完成拿出排气，充分排气后分成三份。揉圆盖上保鲜膜醒置10分钟?
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5把面团擀成舌型卷起，再次擀开卷起并收口。封口朝下放入吐司盒中?
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6待面团发酵至盒子的8分满，即可预热烤箱?
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7烤箱提前预热180度，上下火中底层烤制50分钟【温度及时间需要根据自己烤箱特性做出适当的调整】?
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8出炉后扣出盒子晾凉即可装入袋子中
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9颜色非常的漂亮
小窍门
手揉注意面粉吸水性问题以免粘手
使用的厨具：电烤箱
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