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诗文	凉拌空心菜
释义	食材明细 主料 空心菜 750g 辅料 小米辣 2个 蒜瓣 适量 水 600毫升 调料 油 适量 酱油 适量 蚝油 少量 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 凉拌空心菜的做法步骤 1 500毫升水大火烧开放空心菜焯水2分钟捞起放入盆中。 2 热油放小米辣蒜瓣炒香。 3 加100毫升水，酱油蚝油盐调味，煮开放入盆中拌匀。 4 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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