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诗文
香酥小油条
释义
“吃美食是一种幸福,品味道是一种情趣。”
食材明细
主料
面粉
500g
辅料
酵母
5g
小苏打
3g
泡打粉
3g
盐
3g
鸡蛋
2个
牛奶
250ml
花生油
10g
原味 口味
未知 难度
香酥小油条的做法步骤
1
放入酵母.小苏打.泡打粉.盐.鸡蛋.牛奶.用筷子搅拌成棉絮状。
2
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜进行发酵两个小时。
3
用刀切成两指宽的面剂子,把两个面剂子叠放在一起,用筷子在中间压一下。
4
锅中放油烧至七成热,拎起面剂子的两端抻一下,放入油锅中用小火慢炸。
5
炸至油条两面金黄色捞出控油。
6
成品图。
7
不辜负在最好的时光里,遇见美食的精致。我的香酥小油条!
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更新时间:2025/3/18 11:12:44