“酸甜可口”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西班牙蛋卷的做法步骤
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1鸡蛋打散，西红柿、洋葱、青红椒切丝
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2锅中倒入油烧至六七成热，倒入鸡蛋，煎成蛋饼，取出备用
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3锅中再次倒入油烧热，倒入西红柿，炒化成汁
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4再倒入洋葱，翻炒至微软
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5最后倒入青红菜椒炒熟，撒入适量盐
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6盛出倒在蛋饼上，卷起，一分为二装盘即可
小窍门
1、这道菜最主要的味道来自于西红柿，有些西红柿吃起来没有味道，做这道菜一定要选择酸甜的西红柿。
2、如果做不出蛋卷，就将蛋放在圆盘子上，蔬菜全倒在蛋饼的正中间，也是一道很好看美味的菜式
2、如果做不出蛋卷，就将蛋放在圆盘子上，蔬菜全倒在蛋饼的正中间，也是一道很好看美味的菜式
使用的厨具：炒锅
- 凉拌鱼腥草——折耳根
- 蚝油菠菜
- 小炒鸡心
- 迎春花荠菜滑蛋
- 羊肉米线
- 红烧桂鱼
- 榄菜肉末四季豆
- 胡萝卜扇骨粥
- 香肠面包
- 炒蟹
- 酱焖肉沫茄子煲
- 豆干炒儿菜
- 芥菜干
- 抱蛋豆腐
- 肉炒蒜薹
- 紫薯馅
- 爆汁肉包
- 电饭煲闷鸡爪
- 蒜蓉芥兰
- 油鸡枞拌豆芽
- 家常烧豆腐
- 爆炒猪肝
- 炒酸菜
- 清炒荷兰豆
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- 枯什么死什么的成语
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