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诗文 炒瓜皮
释义
炒瓜皮的做法
“广西的特产,黄瓜做成的脆皮瓜,加点辣椒、蒜末炒即可,超级下饭。”

食材明细

主料
  • 瓜皮 1包
辅料
  • 辣椒 2颗
  • 蒜末 适量
调料
  • 食用油 适量
  • 酱油 2匙
  • 蚝油 1匙
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

炒瓜皮的做法步骤

  • 炒瓜皮的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 炒瓜皮的做法步骤:2
    2
    瓜皮有些带咸味,切小段,用清水冲洗几次沥干备用。
  • 炒瓜皮的做法步骤:3
    3
    热油爆香蒜末、辣椒。
  • 炒瓜皮的做法步骤:4
    4
    倒入瓜皮翻炒一两分钟。
  • 炒瓜皮的做法步骤:5
    5
    加入适量酱油翻炒。
  • 炒瓜皮的做法步骤:6
    6
    加入蚝油调味,翻炒均匀即可(瓜皮带咸味不需要加盐)。
  • 炒瓜皮的做法步骤:7
    7
    成品。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 5:30:55