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诗文
剁椒蒸豆腐
释义
“蒜味辣椒味加上豆香那就是绝配。”
食材明细
主料
内酯豆腐
1盒
辅料
青椒
适量
葱花
适量
红椒
适量
调料
生抽
适量
植物油
适量
蒜末
适量
盐
适量
微辣 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
剁椒蒸豆腐的做法步骤
1
斋外斋内酯豆腐取掉包装盒,切成片沥干装盘。
2
青红椒、蒜切末,撒在豆腐上。
3
锅内加水烧沸腾,豆腐加少许盐入锅蒸10分钟。
4
出锅后加生抽撒上葱花,淋上热植物油,剁椒蒸豆腐就做好了。
小窍门
蒜头辣椒一定要适量,少了就没味道了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/7/29 8:02:55