网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 双椒鸡捞面
释义
双椒鸡捞面的做法

食材明细

主料
  • 三黄鸡 500克
  • 细面条 600克
辅料
  • 蒜粒 40克
  • 青椒 80克
  • 小米椒 15克
  • 盐 适量
  • 酱油 20克
  • 青花椒 15克（或青藤椒）
  • 鸡精 5克
  • 香油 适量
  • 料酒 5克
  • 姜粒 40克
  • 味精 适量
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

双椒鸡捞面的做法步骤

  • 双椒鸡捞面的做法步骤：1
    1
    备食材。
  • 双椒鸡捞面的做法步骤：2
    2
    细面拌入香油入开水锅加盖蒸分钟。
  • 双椒鸡捞面的做法步骤：3
    3
    鸡块洗净控干水分，放盐、味精、料酒腌制几分钟。
  • 双椒鸡捞面的做法步骤：4
    4
    青椒、小米椒洗净切圈。
  • 双椒鸡捞面的做法步骤：5
    5
    鸡块入生成热的油锅拉油至刚熟。
  • 双椒鸡捞面的做法步骤：6
    6
    捞出控油。
  • 双椒鸡捞面的做法步骤：7
    7
    蒸熟的细面。
  • 双椒鸡捞面的做法步骤：8
    8
    另起净锅，倒入藤椒油。
  • 双椒鸡捞面的做法步骤：9
    9
    下姜粒、蒜粒、青椒、红椒翻炒。
  • 双椒鸡捞面的做法步骤：10
    10
    下入鸡块炒香。
  • 双椒鸡捞面的做法步骤：11
    11
    放入蒸熟的细面，倒入酱油、青藤椒、盐、鸡精炒匀即可。

小窍门

步骤10或者11也可少放些开水，这样面条会软一些。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 主食   面条   家常菜  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/7/27 2:49:05