食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
绿茶肉丸子的做法步骤
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1准备五花肉半斤 -
2西红柿六个香菇六个
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3将五花肉剁成肉末
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4加入绿茶剁好！再加入适量盐味精生抽生粉搅拌好！
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5将香菇去头！西红柿切去头！挖出里面部份！将拌好的肉装进香菇跟西红柿！放上豆子枸杞！装盘
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6放蒸锅蒸十分钟
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7热油炸葱头
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8最后将葱油淋上去就OK拉
小窍门
因为番茄跟蘑菇都有酸性！吃起来会酸酸的！大家做这个菜不喜欢酸的话！可以在番茄蘑菇底下先放点糖！再放肉！小孩更喜欢吃！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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