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诗文 肉羹面
释义
肉羹面的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 200g
  • 半根
  • 胡萝卜 半根
  • 面条 3人份
  • 豆干 2块
  • 地瓜粉 2勺
辅料
  • 1根
  • 太太乐鸡汁 2匙
  • 2匙
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

肉羹面的做法步骤

  • 肉羹面的做法步骤:1
    1
    所有材料改刀,胡萝卜切丝,瓜切片,葱切段,肉切成片,加少许味极鲜,盐,抓匀
  • 肉羹面的做法步骤:2
    2
    豆干切小块,稍微煎一下去除豆腥味。
  • 肉羹面的做法步骤:3
    3
    油锅爆香葱段
  • 肉羹面的做法步骤:4
    4
    加入胡萝卜丝煸炒
  • 肉羹面的做法步骤:5
    5
    加水烧开
  • 肉羹面的做法步骤:6
    6
    趁着烧水,腌制好的猪肉加入适量地瓜粉,适量水,抓匀
  • 肉羹面的做法步骤:7
    7
    锅中水烧开之后,将抓好地瓜粉的肉片一片一片放入锅中。都放好后用勺子稍微推一下
  • 肉羹面的做法步骤:8
    8
    再次烧开,加入瓜片
  • 肉羹面的做法步骤:9
    9
    加入面条,调入适量鸡汁,两茶匙盐
  • 肉羹面的做法步骤:10
    10
    加入煎好的豆干
  • 肉羹面的做法步骤:11
    11
    洒入葱花,搅匀出锅
  • 肉羹面的做法步骤:12
    12
    成品啦,拍照技术不好呀
  • 肉羹面的做法步骤:13
    13
    先把肉羹吃掉,再慢慢吃面条^_^。肉食动物
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2025/3/15 1:27:56