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诗文
肉羹面
释义
食材明细
主料
猪肉
200g
瓜
半根
胡萝卜
半根
面条
3人份
豆干
2块
地瓜粉
2勺
辅料
葱
1根
太太乐鸡汁
2匙
盐
2匙
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
肉羹面的做法步骤
1
所有材料改刀,胡萝卜切丝,瓜切片,葱切段,肉切成片,加少许味极鲜,盐,抓匀
2
豆干切小块,稍微煎一下去除豆腥味。
3
油锅爆香葱段
4
加入胡萝卜丝煸炒
5
加水烧开
6
趁着烧水,腌制好的猪肉加入适量地瓜粉,适量水,抓匀
7
锅中水烧开之后,将抓好地瓜粉的肉片一片一片放入锅中。都放好后用勺子稍微推一下
8
再次烧开,加入瓜片
9
加入面条,调入适量鸡汁,两茶匙盐
10
加入煎好的豆干
11
洒入葱花,搅匀出锅
12
成品啦,拍照技术不好呀
13
先把肉羹吃掉,再慢慢吃面条^_^。肉食动物
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/10/22 7:28:46