“不想炒菜就做个卤鸡腿吧，肉软烂，汤浓稠拌米饭不要太好吃哦。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家常卤鸡腿的做法步骤
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1鸡腿洗净，冷水下锅，放入葱姜，料酒，烧开焯水2分钟左右。 -
2鸡蛋提前煮好，用刀划两下，方便入味，鸡腿也用刀划两下。
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3把鸡腿鸡蛋放入砂锅中，加入耗油一勺，老抽一勺，生抽3勺，黄豆酱一大勺，生姜片，干辣椒，葱段，冰糖。
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4然后加水末过材料，放入料包，开大火烧开后转小火炖40分钟大火收汁。
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5非常简单的鸡腿就可以吃了。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜