正宗家常卤鸡腿的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	家常卤鸡腿
释义	“不想炒菜就做个卤鸡腿吧，肉软烂，汤浓稠拌米饭不要太好吃哦。” 食材明细主料鸡腿 3只辅料鸡蛋 3个调料卤肉料包适量葱节适量姜片适量料酒适量冰糖适量耗油适量黄豆酱适量生抽适量老抽适量盐适量酱香口味炖工艺一小时耗时简单难度家常卤鸡腿的做法步骤 1 鸡腿洗净，冷水下锅，放入葱姜，料酒，烧开焯水2分钟左右。 2 鸡蛋提前煮好，用刀划两下，方便入味，鸡腿也用刀划两下。 3 把鸡腿鸡蛋放入砂锅中，加入耗油一勺，老抽一勺，生抽3勺，黄豆酱一大勺，生姜片，干辣椒，葱段，冰糖。 4 然后加水末过材料，放入料包，开大火烧开后转小火炖40分钟大火收汁。 5 非常简单的鸡腿就可以吃了。使用的厨具：砂锅所属分类：热菜家常菜
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