“每年夏天都与羊肉有一场私人恩怨，今天，这个恩怨必须有个了断！”
食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
孜然羊肉的做法步骤
-
1原料：羊肉切块，洋葱切丝，蚝油，孜然粒 -
2步骤1:先将蚝油倒入羊肉块中。 -
3步骤2:再倒入洋葱丝。 -
4步骤3:拌匀，腌制半个小时。 -
5步骤4:开中火，平底锅热后加少许油，改小火，将羊肉平铺在锅底，慢慢煎，双面煎。 -
6步骤6:大约3分钟，汤汁浓稠后撒孜然粒，关火即可。 -
7菜品色泽鲜亮，口感又滑又嫩，相比烤羊肉串，没有油烟呛人，而且这样更能锁住羊肉的汤汁，快来大快朵颐吧！
使用的厨具：平底锅
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