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诗文 咸肉土豆片
释义
咸肉土豆片的做法

食材明细

主料
  • 咸肉 50克
  • 土豆 3个
辅料
  • 青红椒 4个
  • 蒜瓣 4个
  • 姜片 2
  • 生抽 1勺
  • 适量
  • 绍兴黄酒 2汤匙
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

咸肉土豆片的做法步骤

  • 咸肉土豆片的做法步骤:1
    1
    青红椒咸肉切块
  • 咸肉土豆片的做法步骤:2
    2
    姜丝蒜片
  • 咸肉土豆片的做法步骤:3
    3
    土豆切块浸水
  • 咸肉土豆片的做法步骤:4
    4
    土豆片沥干水分过油
  • 咸肉土豆片的做法步骤:5
    5
    过油后备用
  • 咸肉土豆片的做法步骤:6
    6
    热锅冷油放咸肉和姜丝
  • 咸肉土豆片的做法步骤:7
    7
    放入备料大火翻炒
  • 咸肉土豆片的做法步骤:8
    8
    加2汤匙黄酒1汤匙生抽翻炒片刻放入盐蒜瓣翻炒关火
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 17:08:04