“一只猪只有一对”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火爆腰花的做法步骤
-
1先把腰子清理干净去除里面的白筋开花刀用料酒，耗油，姜汁腌制十分钟，把需要的辅料准备好！ -
2先把腰花用水抄一遍，油下锅，放一点豆瓣酱，把姜末，蒜末，干辣椒花椒一起下锅爆出香味把腰花放里面大火爆炒二十秒，加入白糖少许，香醋少许，味精，盐，东古酱油少许！爆炒二十秒！注意不要炒时间太久，腰花炒老了就不好吃了！出锅撒上香芹就可以了！ -
3一定注意不能炒老了！
使用的厨具：炒锅
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