“做了俺家小宝宝爱吃的寿司，配了他爱吃的牛油果，他喜欢的不得了。牛油果还被称为“聪明果”，特别适合小孩吃。而且用它做的寿司不仅好吃，营养价值高，而且颜值也很高哦。”
食材明细
- 清淡 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
牛油果寿司的做法步骤
-
1大米淘洗后加一杯水蒸熟。我蒸了两碗，一碗不够吃，配料表中是一碗的量。 -
2取蒸好的米饭一碗，加寿司醋拌均匀调味。
-
3玉米煮熟后放入几个荷兰豆焯烫一下捞出，玉米则剥下一点玉米粒即可。
-
4把荷兰豆却小粒，和玉米粒一起用少许生抽调一下味。
-
5拌好的米饭平铺在寿司海苔上。
-
6下面铺好保鲜膜，然后把铺好米饭的海苔翻转，在海苔的一面，一端摆上拌好的蔬菜粒，两边摆上午餐肉。午餐肉是我自己做的，也是有味道的，不用调味。
-
7借助寿司帘卷起来整形。
-
8最上面铺上一层牛油果。
-
9再用保鲜膜包着定型一下。
-
10切段就可以了，我又配了一点自制的寿司姜片，即配色，也佐餐。
小窍门
米饭蒸的稍微干一点，这样即好吃也好操作。
使用的厨具：其他、蒸锅
所属分类：
主食
早餐
日本料理