网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
茶树菇烧鸡块
释义
“鲜香美味,醇厚浓郁。”
食材明细
主料
鸡腿
4只(大约500g)
干茶树菇
适量
辅料
葱段
适量
姜条
适量
干辣椒
3个
香叶
1片
桂皮
1小块
肉蔻
1个
生抽
一匙
老抽
一匙
白糖
适量
料酒
适量
微辣 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
茶树菇烧鸡块的做法步骤
1
鸡腿洗净斩块,香料葱姜备好,茶树菇泡发。
2
鸡块入加了一点料酒的开水中汆水。
3
出血沫后捞起控干
4
锅热倒油,下葱姜,肉蔻、香叶,肉蔻,桂皮、干辣椒煸香,倒入鸡块翻炒。
5
两分钟之后,倒入料酒、生抽、老抽、白糖,翻炒。
6
翻炒均匀。
7
加入漫过鸡块的开水,大火烧开,转小火炖30分钟。
8
中途炖煮至汤汁变浓稠,将泡发的茶树菇连同泡发的水一起倒入锅中,继续炖煮。
9
炖煮至30分钟时,大火汤汁。
10
装盘,鲜香扑鼻,肉质嫩软,汤汁也很美味。
小窍门
鸡腿需汆去血沫滴入料酒同时去腥。也可以选用新鲜茶树菇,但干茶树菇味道更浓郁。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
鱼香鸡丁
宝宝吃得香@@鸡丝瑶柱粥
冰糖凤梨汤
飘香鸡
黑豆煲塘虱----多谢!!!
清炒菠菜
芝士土豆泥
香葱腊肉
菠萝虾球
萝卜包子
早餐之馒头披萨
【双色黑椒牛柳】
懒汉汤
元宵节--琉璃汤圆
喜庆面食--番茄鸡蛋馅饼
年菜之二十三超详细的自做家常点心 ----香菇肉糜糯米烧卖
鲜香金针汤
花生酱马芬
冰爽凉拌木耳
卡通蛋糕:机器猫
葱香鸡蛋卷饼
洋葱炒圆火腿
木瓜炖牛奶
栗子烧排骨
辣椒炒鱿鱼圈
private sector
private space
private treaty
privileged information
privileged lot
privy council
privy login
privy mark
privy meaning
privy purse
privy seal
privy to
prize day
prized items
prize draw
自作真赞(宋·刘一止)
自作真赞(宋·邵雍)
自作(宋·赵蕃)
自信上归游石门访故人毛仪卿镇卿兄弟作长句(宋末元初·戴表元)
自信丰往龙南过竹高岭作(明·黄仲昭)
自信阳历罗山孝感山行(清·张庚)
自修(宋·丘葵)
自倡(明·祁顺)
自值夏小溪泛舟出大江(宋·杨万里)
自像赞(宋·释齐谧)
自儆二首(宋·陆游)
自儆二首(宋·陆游)
自儆(宋·汤汉)
自儆(宋·陆游)
自儆(宋·陆游)
黄瓜四季高效益栽培实用技术/庄户人家丛书
百战将星(孔从洲)
绒线编织图案配色
蕃茄酱(精)
武装直升机(下)/世界飞机系列珍藏图册
奇缘(一个战犯管理所长的回忆)/共和国改造战犯纪实丛书
玉米病虫草鼠害防治/庄户人家丛书
战略轰炸机/世界飞机系列珍藏图册
超限战(对全球化时代战争与战法的想定)
补天裂
新黑猫警长(续集)(精)
巴金书话/现代书话丛书
中国寓言的人生智慧(图文双解)
日语初步
油料作物病虫草鼠害防治/庄户人家丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/12 14:00:25