网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
茶树菇烧鸡块
释义
“鲜香美味,醇厚浓郁。”
食材明细
主料
鸡腿
4只(大约500g)
干茶树菇
适量
辅料
葱段
适量
姜条
适量
干辣椒
3个
香叶
1片
桂皮
1小块
肉蔻
1个
生抽
一匙
老抽
一匙
白糖
适量
料酒
适量
微辣 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
茶树菇烧鸡块的做法步骤
1
鸡腿洗净斩块,香料葱姜备好,茶树菇泡发。
2
鸡块入加了一点料酒的开水中汆水。
3
出血沫后捞起控干
4
锅热倒油,下葱姜,肉蔻、香叶,肉蔻,桂皮、干辣椒煸香,倒入鸡块翻炒。
5
两分钟之后,倒入料酒、生抽、老抽、白糖,翻炒。
6
翻炒均匀。
7
加入漫过鸡块的开水,大火烧开,转小火炖30分钟。
8
中途炖煮至汤汁变浓稠,将泡发的茶树菇连同泡发的水一起倒入锅中,继续炖煮。
9
炖煮至30分钟时,大火汤汁。
10
装盘,鲜香扑鼻,肉质嫩软,汤汁也很美味。
小窍门
鸡腿需汆去血沫滴入料酒同时去腥。也可以选用新鲜茶树菇,但干茶树菇味道更浓郁。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
银丝肉卷
简单版纸杯蛋糕
虾酱炒豆腐
法国菜汤
自制解馋零食——糖烤栗子
虾皮炒青瓜
孜然豆腐
海三鲜鸡蛋糕
韩式肥牛萝卜锅
萝卜丝肉丸汤
家常菜----清炒双丝
西兰花番茄猪肝汤
健康早餐----玉米热狗炒饭
烤萝卜螃蟹
萝卜焖虾
辣白菜锅贴
糖醋鱼块
【创意新派菜】剁椒萝卜三文鱼
红枣豆子粥
鲜香嫩滑—清汤肉滑
黄豆酱拌炒花菜
老醋花生
山楂羊肉
简单原味鸡肉
红烧肉
惊鸿一瞥
惊鸿什么什么的成语
惊鸿艳影
惑世什么什么的成语
惑世盗名
惑世诬民
惑什么什么名的成语
惑什么什么民的成语
惑什么盗什么的成语
惑什么诬什么的成语
惓什么之什么的成语
惓什么什么忱的成语
惓什么什么意的成语
惓惓之忱
惓惓之意
赠张生(元·郑元祐)
赠张生(明·李梦阳)
赠张甥(明·温纯)
赠张白一道人(明·李之世)
赠张白河年兄出守汝州(明·黄廷用)
赠张直咨(明·何绛)
赠张直言南归(元·乃贤)
赠张相士(宋·许月卿)
赠张相士(明·张宁)
赠张相臣诗四首(近现代·何金江)
赠张相镐二首(唐·李白)
赠张省郎(明·高启)
赠张真人(明·胡应麟)
赠张知堂(宋·白玉蟾)
赠张知府周卿(宋末元初·白珽)
我穿越疯狂的旅程(一个精神分裂症患者的故事)
治史入门
《乡下人:沈从文与近代中国(1902—1947)》
寻踪三国
君子文化
吕思勉极简中国史(精)
七彩漫画民法典·侵权责任编
了不起的中国简史(下从隋唐到明清)
老子教我来创业(道德经里的创业法则)
学步集 浙江越秀外国语学院中文学院学生刊发论文选
变局时代:春秋全史
日本大败局(Ⅳ干掉山本五十六)
义务教育阶段拓展性课程的区域行动研究
消极情绪的力量
会计实操与技能提升速成(高等院校会计专业本科系列规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/2 5:36:27