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诗文	黄豆酱凉拌蒸茄子
释义	食材明细 主料 茄子 适量 辅料 黄豆酱 适量 酱香 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 黄豆酱凉拌蒸茄子的做法步骤 1 食材：茄子，黄豆酱。 2 茄子对半撕开放入蒸锅大火蒸十五分钟。 3 茄子晾凉后用手撕成条状。 4 加入黄豆酱搅拌均匀。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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