食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉蚝汁生菜的做法步骤
-
1生菜拆开洗净。最好选用脆口的生菜。 -
2烧开水把生菜烫一下，不要煮，烫一下即可。
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3捞出控干水分。
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4切蒜末，辣椒圈，不吃辣的可不放辣椒。
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5锅中热油，倒入蒜末和辣椒，激发香味。
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6加入两勺蚝油。
-
7加20ml水和少许生抽。
-
8生菜摆入盘中，倒入料汁即可。
-
9成品图。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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