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诗文
蒜蓉蚝汁生菜
释义
食材明细
主料
生菜
适量
蒜末
适量
蚝油
2勺
水
20ml
生抽
少许
辅料
辣椒
适量
蒜香 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蒜蓉蚝汁生菜的做法步骤
1
生菜拆开洗净。最好选用脆口的生菜。
2
烧开水把生菜烫一下,不要煮,烫一下即可。
3
捞出控干水分。
4
切蒜末,辣椒圈,不吃辣的可不放辣椒。
5
锅中热油,倒入蒜末和辣椒,激发香味。
6
加入两勺蚝油。
7
加20ml水和少许生抽。
8
生菜摆入盘中,倒入料汁即可。
9
成品图。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/3/20 15:03:32