“把奶酪做进鸡蛋里。这款美食没有放任何调料，非常适合1周半以上的宝宝做辅食(蔬菜要再切碎些)。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
爆浆奶酪煎蛋的做法步骤
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1食材图。 -
2鸡蛋打散，胡萝卜去皮切碎末，黄瓜洗净切碎末，奶酪切细条。 -
3黄瓜胡萝卜放鸡蛋里搅拌均匀。 -
4平底不沾锅放油烧热，倒入蛋液摊成饼。这是煎牛排的小锅，一个蛋刚刚好。 -
5蛋液表面快凝固时放入奶酪条。 -
6盖上盖子，奶酪片刻就会溶化。 -
7奶酪溶化，关火。 -
8对折蛋饼。 -
9装盘切块即可。
小窍门
喜欢爆浆的，让奶酪完全溶化。不喜欢爆浆的放10克奶酪就行。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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早餐