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诗文 酱炖鲫鱼
释义
酱炖鲫鱼的做法

食材明细

主料
  • 鲤鱼 1000克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 柿子 适量
配料
  • 适量
  • 黄豆酱 适量
  • 苏子叶 适量
  • 辣椒 适量
  • 生抽 适量
  • 花椒 适量
  • 大料 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

酱炖鲫鱼的做法步骤

  • 酱炖鲫鱼的做法步骤:1
    1
    鲤鱼2斤左右
  • 酱炖鲫鱼的做法步骤:2
    2
    辅料
  • 酱炖鲫鱼的做法步骤:3
    3
    上面是苏子叶,特意说明它有预防感冒的作用啊
  • 酱炖鲫鱼的做法步骤:4
    4
    黄豆酱
  • 酱炖鲫鱼的做法步骤:5
    5
    用白糖,生抽腌制5分钟
  • 酱炖鲫鱼的做法步骤:6
    6
    下油锅辅料炒,然后放鱼,豆酱,适量水,小火炖
  • 酱炖鲫鱼的做法步骤:7
    7
    放入辣椒,5分钟后取出辣椒以免太辣
  • 酱炖鲫鱼的做法步骤:8
    8
    出锅了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/14 21:30:32