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诗文	酱炖鲫鱼
释义	食材明细 主料 鲤鱼 1000克 辅料 蒜 适量 葱 适量 柿子 适量 配料 糖 适量 黄豆酱 适量 苏子叶 适量 辣椒 适量 生抽 适量 花椒 适量 大料 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 酱炖鲫鱼的做法步骤 1 鲤鱼2斤左右 2 辅料 3 上面是苏子叶，特意说明它有预防感冒的作用啊 4 黄豆酱 5 用白糖，生抽腌制5分钟 6 下油锅辅料炒，然后放鱼，豆酱，适量水，小火炖 7 放入辣椒，5分钟后取出辣椒以免太辣 8 出锅了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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