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诗文
酱炖鲫鱼
释义
食材明细
主料
鲤鱼
1000克
辅料
蒜
适量
葱
适量
柿子
适量
配料
糖
适量
黄豆酱
适量
苏子叶
适量
辣椒
适量
生抽
适量
花椒
适量
大料
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
酱炖鲫鱼的做法步骤
1
鲤鱼2斤左右
2
辅料
3
上面是苏子叶,特意说明它有预防感冒的作用啊
4
黄豆酱
5
用白糖,生抽腌制5分钟
6
下油锅辅料炒,然后放鱼,豆酱,适量水,小火炖
7
放入辣椒,5分钟后取出辣椒以免太辣
8
出锅了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/17 13:08:16