食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
白萝卜肉包的做法步骤
-
1白萝卜洗净去皮。 -
2打丝后冷水下锅。
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3煮开锅。
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4放冷水浸泡，去除萝卜的特有臭味。
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5撰干水分备用。
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6切葱姜末。
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7取肉糜。
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8热锅冷油，油热放食盐。
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9放萝卜丝和生抽。
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10炒均匀，关火。
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11放肉糜等，加鸡精。
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12搅拌均匀即可。
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13发好的面揉光排气。
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14分小剂子，揉光擀皮。
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15包包子，包好的包子放温暖处二次发酵。
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16发好的包子入蒸锅。
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17大火烧开，改中火蒸25分钟，关火焖几分钟即可。
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18成品。
小窍门
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类：
面食
包子
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