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诗文 蘑菇小炒
释义
蘑菇小炒的做法
“普通的食材,家常的滋味”

食材明细

主料
  • 蘑菇 适量
  • 黑木耳 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 小油菜 适量
辅料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 米糠油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

蘑菇小炒的做法步骤

  • 蘑菇小炒的做法步骤:1
    1
    食材洗净切片,黑木耳用水浸泡后入沸水锅中焯水2分钟
  • 蘑菇小炒的做法步骤:2
    2
    锅中放油烧热,下入胡萝卜翻炒
  • 蘑菇小炒的做法步骤:3
    3
    再下入蘑菇、黑木耳和菜梗翻炒
  • 蘑菇小炒的做法步骤:4
    4
    放入油菜叶翻炒,加盐、料酒和少许生抽调味
  • 蘑菇小炒的做法步骤:5
    5
    出锅
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 16:33:16