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诗文	翠竹报春
释义	食材明细 主料 猪肉末 150克 胡萝卜 少许 玉米粒 少许 黄瓜 两根 黄瓜丁 少许 辅料 酱油 适量 大蒜末 适量 盐 适量 蚝油 适量 椒盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 一小时 耗时 普通 难度 翠竹报春的做法步骤 1 先把黄瓜洗净，切成大小一样的六段。两头留一些不要切到底部。挖出一个小船可以放炒熟的菜丁。 2 把挖出来的黄瓜切小块备用，肉沫直接到锅里油炸，放入大蒜黄酒，在放入黄瓜，玉米、胡萝卜一起翻炒。 3 起锅前倒入蚝油，撒上椒盐。在装饰。 小窍门 黄瓜底部切平，不然会晃晃悠悠。包下来的黄瓜皮可以装饰成竹叶。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 私房菜
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