正宗凉皮（手工洗面版）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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和面团（稍稍硬一丢丢），和的时候家盐适量增加筋性，让面团醒一会儿。然后加水开始抓面团反复抓。
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第一遍。
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水变成奶白色，把水倒入一个大盆中，记得用漏勺过滤哦。
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这是洗的第三遍，面团已经逐渐形成面筋抱团了。
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五遍水已经很清澈了，就可以了。
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面筋加酵母醒发。
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洗出的淀粉水静止4小时左右。
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四个小时后。
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把水倒出来，倒的时候慢慢来，不要把下面的粉给倒掉了，这个程度就可以。
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准备食用油和凉皮罗罗。
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刷薄油。
12
面浆每次舀都要搅拌几下，因为淀粉会沉到底部。
13
上锅大火蒸到鼓大泡就可以了，尽量用带玻璃的盖子，这样可以观察里面的情况。
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蒸好拿出来放凉水盆里冰一下，这样更容易揭起来，凉皮上再刷层薄油防止叠在一起的时候粘在一起。
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很成功。
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可以了。
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一共做了这么多。
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凉皮的关键还要看凉拌汁，盆里放香醋，生抽，花椒，香叶，八角，白糖。
19
倒入开水，不用放盐（拌的时候质量放盐）凉凉备用。
20
面筋上锅蒸二十分钟。
21
放入黄瓜丝，面筋快，香菜，舀去调的汁，淋上芝麻酱，辣椒油就可以。

诗文	凉皮（手工洗面版）
释义	食材明细主料面粉适量水适量辅料盐少量调料花椒适量八角适量香叶两片香醋适量白糖适量生抽适量开水适量其他口味蒸工艺数小时耗时简单难度手工洗面版凉皮的做法步骤 1 和面团（稍稍硬一丢丢），和的时候家盐适量增加筋性，让面团醒一会儿。然后加水开始抓面团反复抓。 2 第一遍。 3 水变成奶白色，把水倒入一个大盆中，记得用漏勺过滤哦。 4 这是洗的第三遍，面团已经逐渐形成面筋抱团了。 5 五遍水已经很清澈了，就可以了。 6 面筋加酵母醒发。 7 洗出的淀粉水静止4小时左右。 8 四个小时后。 9 把水倒出来，倒的时候慢慢来，不要把下面的粉给倒掉了，这个程度就可以。 10 准备食用油和凉皮罗罗。 11 刷薄油。 12 面浆每次舀都要搅拌几下，因为淀粉会沉到底部。 13 上锅大火蒸到鼓大泡就可以了，尽量用带玻璃的盖子，这样可以观察里面的情况。 14 蒸好拿出来放凉水盆里冰一下，这样更容易揭起来，凉皮上再刷层薄油防止叠在一起的时候粘在一起。 15 很成功。 16 可以了。 17 一共做了这么多。 18 凉皮的关键还要看凉拌汁，盆里放香醋，生抽，花椒，香叶，八角，白糖。 19 倒入开水，不用放盐（拌的时候质量放盐）凉凉备用。 20 面筋上锅蒸二十分钟。 21 放入黄瓜丝，面筋快，香菜，舀去调的汁，淋上芝麻酱，辣椒油就可以。使用的厨具：蒸锅所属分类：小吃凉菜家常菜自制食材
随便看	香干肉丝烤肉火腿披萨香菇红烧肉倭瓜咸食麻辣土豆丝意面汉堡开米酱油拌面清蒸大闸蟹溜红白豆腐猪肉炖白菜粉条酱香鸡根焖土豆香烤琵琶腿蔓越莓酸奶松糕桂花蛋丝饼泡椒凤爪锅包肉葱烧海参粉丝熬菠菜桂圆红豆小米粥打卤面蛋挞彩椒炒蛋豉香豆干酱油饭白菜烧肉丸炸秋葵 roast tomato roast turkey rob a bank robber baron robbing a bank robbing a grave robbing peter to pay paul robert b weide robert hormats roberto collina robes def robes for kids robin hood robin hood and allin robin red 灯船曲四首（明·黎遂球）灯花一首赠王十六（宋·苏轼）灯花三首（唐·司空图）灯花偶书（宋·释德洪）灯花分韵（元·胡天游）灯花和同年子钱东麓因呈香树学使（清·戴亨）灯花戏简西邻（宋·陈起）灯花次韵（元末明初·张羽）灯花甚奇（宋·邹浩）灯花联句（元·张雨）灯花联句（宋·刘希古）灯花联句（宋·张云友）灯花联句（宋·王枞）灯花联句（宋·白玉蟾）灯花词（元末明初·李延兴）神秘的新年礼物(一个关于守信的故事)/亲爱的笨笨猪系列图画书鸟奴(升级版)/动物小说大王沈石溪品藏书系四大名著(共4册)(精)/古典名著普及文库一只羊其实怎样从容养育--成长自我成就孩子美育通论中国医疗法新元古代地质遗迹资源研究--安徽灵璧磬云山地质遗迹资源评价与保护多维视野下的重庆历史文化村镇保护与发展香港社区老人社会支持网络研究(英文版) 甲午英烈(邓世昌)/抵御外侮中华英豪传奇丛书英语课课练(4上pep) 史学与民族精神(精)/陈其泰史学萃编/北京师范大学史学探索丛书微反应心理学叶天士医案大全(上下)/中医典籍丛刊

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手工洗面版凉皮的做法步骤