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诗文 【蛋香苜蓿麦饭】------炒着吃的麦饭
释义
【蛋香苜蓿麦饭】------炒着吃的麦饭的做法

食材明细

主料
  • 苜蓿 适量
  • 干面粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

苜蓿麦饭的做法步骤

  • 【蛋香苜蓿麦饭】------炒着吃的麦饭的做法步骤:1
    1
    1、将苜蓿洗净沥水
  • 【蛋香苜蓿麦饭】------炒着吃的麦饭的做法步骤:2
    2
    2、筛入适量的干面粉,搅拌
  • 【蛋香苜蓿麦饭】------炒着吃的麦饭的做法步骤:3
    3
    3、让苜蓿都均匀的沾上面粉,用手稍加揉搓,蒸出来的苜蓿麦饭就更有劲道
  • 【蛋香苜蓿麦饭】------炒着吃的麦饭的做法步骤:4
    4
    4、蒸锅的篦子上刷上少许食用油,避免苜蓿粘锅
  • 【蛋香苜蓿麦饭】------炒着吃的麦饭的做法步骤:5
    5
    5、将沾好面粉的苜蓿直接放在蒸篦上
  • 【蛋香苜蓿麦饭】------炒着吃的麦饭的做法步骤:6
    6
    6、上蒸锅15分钟就好,出笼趁热打散
  • 【蛋香苜蓿麦饭】------炒着吃的麦饭的做法步骤:7
    7
    7、鸡蛋打散,蒜切片
  • 【蛋香苜蓿麦饭】------炒着吃的麦饭的做法步骤:8
    8
    8、锅内加油
  • 【蛋香苜蓿麦饭】------炒着吃的麦饭的做法步骤:9
    9
    9、油热后,加入蒜片,炒香
  • 【蛋香苜蓿麦饭】------炒着吃的麦饭的做法步骤:10
    10
    10、加入蒸好的苜蓿,炒散炒香
  • 【蛋香苜蓿麦饭】------炒着吃的麦饭的做法步骤:11
    11
    11、加入蛋液,翻炒至干爽
  • 【蛋香苜蓿麦饭】------炒着吃的麦饭的做法步骤:12
    12
    12、加入盐调味即可
使用的厨具:不粘锅、蒸锅、平底锅、炒锅
所属分类: 主食   小吃   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 16:43:38