“新年快到了，就像这道菜，祝福大家新年财源滚滚来，藕，在我们家乡叫莲菜，谐音是“连财”，又圆滚滚的，快过年的时候家家户户都会买的，寓意是财源滚滚来！（南瓜忘记拍了，大家要记得准备哦）”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
财源滚滚的做法步骤
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1准备好材料，别忘记南瓜哦。 -
2莲菜削皮切片。 -
3莲菜放汤锅中煮。 -
4醋少许，加盐，麻油少许。 -
5南瓜切成圆形，用刀在中间切成方形。 -
6把煮熟的莲菜摆盘。 -
7把调好的汁撒在，莲菜上。 -
8把剪好的南瓜金币放在莲菜上，再搭配个中国结，下面的须须是红辣椒做的。 -
9配上香菜，用酱汁写上“财”字，哈哈，漂亮吧！
小窍门
南瓜切薄片，不然不好剪。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
私房菜