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诗文 胡萝卜洋葱炒蛋
释义
胡萝卜洋葱炒蛋的做法

食材明细

主料
  • 胡萝卜 100克
  • 洋葱 30克
  • 鸡蛋 2个
  • 花生油 8克
  • 食盐 0.5克
  • 鸡精 小许
辅料
  • 香菜叶 3克
  • 生抽 3克
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

胡萝卜洋葱炒蛋的做法步骤

  • 胡萝卜洋葱炒蛋的做法步骤：1
    1
    胡萝卜打丝。
  • 胡萝卜洋葱炒蛋的做法步骤：2
    2
    洋葱。
  • 胡萝卜洋葱炒蛋的做法步骤：3
    3
    去皮洗净改刀。
  • 胡萝卜洋葱炒蛋的做法步骤：4
    4
    胡萝卜丝和洋葱放一起。
  • 胡萝卜洋葱炒蛋的做法步骤：5
    5
    洗点香菜叶。
  • 胡萝卜洋葱炒蛋的做法步骤：6
    6
    两个鸡蛋，洗净，磕碗里。
  • 胡萝卜洋葱炒蛋的做法步骤：7
    7
    鸡蛋打散。
  • 胡萝卜洋葱炒蛋的做法步骤：8
    8
    热锅冷油。
  • 胡萝卜洋葱炒蛋的做法步骤：9
    9
    倒入蛋液翻炒。
  • 胡萝卜洋葱炒蛋的做法步骤：10
    10
    炒好的鸡蛋倒出来。
  • 胡萝卜洋葱炒蛋的做法步骤：11
    11
    直接放洋葱胡萝卜，翻炒，翻炒的时候放食盐。
  • 胡萝卜洋葱炒蛋的做法步骤：12
    12
    翻炒至胡萝卜丝变软。
  • 胡萝卜洋葱炒蛋的做法步骤：13
    13
    放鸡蛋，放生抽翻炒均匀。
  • 胡萝卜洋葱炒蛋的做法步骤：14
    14
    放洋葱绿芽，香菜，鸡精。
  • 胡萝卜洋葱炒蛋的做法步骤：15
    15
    翻炒至绿叶变色即可。
  • 胡萝卜洋葱炒蛋的做法步骤：16
    16
    装盘。
  • 胡萝卜洋葱炒蛋的做法步骤：17
    17
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/15 16:06:18